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頭髮變得烏黑&閃亮的秘訣
頭髪主要是由蛋白質組成，而頭髮上的毛乳頭會不斷吸收血液中的營養，供給我們的髪根、頭髪生長。以下有六種食物的營養成份，讓我們可以擁有一頭健康烏黑的頭髮！
- 黑豆：
黑豆的蛋白質豐富，還有多種礦物質和微量元素，是很好的蛋白質來源。 - 桑葚：
富含鐵質和維生素C，是補血的好選擇，使頭皮血液供應充足，改善「貧血白髮」。 - 海帶：
海藻類食物的鐵和維生素B12，有助預防貧血，可以讓頭髮吃進更多營養！ - 核桃：
核桃當中的維生素E是天然抗氧化劑，可讓頭髮呈現美麗光澤。 - 黑芝麻：
黑芝麻富含維生素B群，可以維護肌膚、頭皮、頭髪的健康，還能促進頭髪生長、保持自然光澤。 - 何首烏：
何首烏能幫助補肝腎之血、烏髭髮、強筋骨等，十分滋補。建議可將黑豆粉、黑芝麻粉、何首烏粉加入豆漿攪拌均勻，一起飲用；或者做成素食醬料加入乾麵，拌成美味的蔬食麻醬麵，有助預防和改善白髮、掉髮的困擾。
頭髮烏黑之食補食譜
含有海帶的素食食譜
- 巧達洋芋濃湯
含有核桃的素食食譜
- 堅果奶油起司貝果
含有核桃的素食食譜
- 黑堅果飲
- 堅果醬涼拌豆腐
文章擷取自 觀音山 素食料理簡單做
