【素食Myths】全素食是否會貧血？想茹素的鐵質迷思
全素食是否會貧血？ 許多人總會有茹素容易貧血的迷思，也認為茹素無法獲得人體所需的營養成分，但是事實並非如此！ …
水果之王2：奇異果 King of Fruits 2: Kiwifruit
水果之王2：奇異果 King of Fruits 2: Kiwifruit 產於中國又稱獼猴桃、…
蔬菜：青椒 Vegetable: Green Pepper
蔬菜：青椒 Vegetable: Green Pepper 青椒又稱菜椒、甜椒，早期的甜椒有腥臭…
水果：龍眼 Fruit: Longan
龍眼，又稱為「桂圓」，是台灣夏季盛產的水果。明朝《本草綱目》作者李時珍：「食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良」，…
蔬菜：花椰菜 Vegetable: Broccoli
蔬菜：花椰菜 Vegetable: Broccoli 綠色花椰菜又稱為青花菜、西蘭花、美國花菜，…
水果：鳳梨 Fruit: Pineapple
水果：鳳梨 Fruit: Pineapple 台灣被譽為鳳梨王國的原因是，台灣一年四季都生產鳳梨…
水果：酪梨 Fruit: Avocado
水果：酪梨 Fruit: Avocado 酪梨又稱油梨、牛油梨、鱷梨，營養成分相當高，和一般的水…
水果：柚子 Fruit: Pomelo
水果：柚子 Fruit: Pomelo 「柚子」採收的季節是在中秋節前夕。柚子的果肉含有豐富的蛋白質、維生素、…