【素食Myths】先別急著吃棉花糖?哪種棉花糖素食者可吃? 不能不知蔬食My-vegan2023/11/23素食者可吃哪種棉花糖? 一般市售的「棉花軟糖」,為了增加Q彈的口感,常會添加「明膠」在其中,明膠又稱為「吉利丁…
【素食Myths】「吉利丁」與「吉利T」,哪一種是素食者可以吃的? 不能不知蔬食My-vegan2023/11/23吉利丁與吉利T是什麼? 吉利丁與吉利T都是製作甜點、果凍等常會用到的凝膠劑,但是其成分卻是大大的不同。 吉利丁…