水果：鳳梨 Fruit: Pineapple

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台灣被譽為鳳梨王國的原因是，台灣一年四季都生產鳳梨，各種品種的鳳梨輪番上陣，所以在台灣不僅會把鳳梨當成水果，也會將鳳梨入菜，所以加鳳梨的料理也非常多。

鳳梨富含維生素B1、維生素C、鉀、鈣等，營養相當多元，最獨特的就是「鳳梨酵素」，可以增加人體免疫力、預防心臟病以及降低身體發炎。唯獨鳳梨糖分高，要注意不要過量！

以果實結實飽滿，無裂縫，有重量感，果目明顯突起為佳；綠色鳳梨可以保存較多天，以頭葉朝下方式置於陰涼通風處。較黃的鳳梨去除頭葉冰存，約3-5日內食用完畢，頭葉朝下的保存方式可以讓鳳梨甜度均勻。

有許多人吃鳳梨時，怕有刮舌感，其實這是因為「鳳梨酵素」所導致，可以先抹上鹽巴來降低鳳梨酵素的活性，就可以減少刮舌感了。

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觀音山佛教會的薈供法會備辦供品，準備大量的米、麵、油、糖、水果、青菜、各類南北乾貨等上供諸佛；修法祈請諸佛加持下施物，再將下施物施食於有情眾生接受佛法加持。在經過薈供修法的加持，薈供品都轉化成清淨的佛法甘露。薈供品優先使用臺灣農產品，為疫情期間受到衝擊的農民盡一分心力。

法會圓滿後，薈供品由觀音山代表捐贈至「觀音山蔬食館」及需要的單位團體，再將這些供品製成蔬食便當，推廣免費素食，與十方大眾、機關團體、愛心弱勢族群等結緣，以此愛心公益、廣結善緣，功德更為增勝！