Glass Noodles with Laver 紫菜冬粉【全素】
紫菜冬粉，使用紫菜，是澎湖海洋生態的天然資源，具有非常高的營養價值，含有豐富的維生素及礦物質，清香的紫菜被冬粉…
想要吃點不一樣的口味嗎？不常見的食材、罕見的食材所做成的料理，還有各式各樣的創意料理？不要錯過這個好機會，趕緊學起來~~
Southeast Asian Vegetarian Satay Skewers 南洋蔬食沙嗲串【奶素】
南洋蔬食沙嗲串 的烹煮過程非常簡單、快速，杏鮑菇酥脆多汁搭配獨特全素沙嗲醬汁，大朋友、小孩都喜歡。以下食材份量…
Grilled Bacon Vegetable Rolls 炙燒培根時蔬捲【全素】
中秋節烤蔬不烤肉，最佳的中秋應景料理「炙燒培根時蔬捲」，將素食培根與川燙過的紅椒、黃椒、蘆筍、西洋芹等豐富時蔬…
Luffah Risotto 絲瓜燉飯【全素】
絲瓜燉飯 Luffah Risotto 料理介紹 Dish introduction >&…
Oldham Bamboo Shoots with Mullet Roe Sauce 竹筍佐烏于子醬【全素】
綠竹筍季節即將到來，綠竹筍富含膳食纖維、蛋白質，亦可降低體脂肪。『綠竹筍佐烏于子醬』是一道讓人視覺、味覺都享受…
Vegetarian Thai Fried Gicken 泰式椒麻G【奶素】
泰式椒麻G Vegetarian Thai Fried Gicken 料理介紹 Dish int…
Penghu sour cabbage 澎湖高麗菜酸【全素】
澎湖高麗菜酸 Penghu sour cabbage 料理介紹 Dish introductio…
Stinky Tofu Cheese Rolls 臭豆腐起司捲【全素】
臭豆腐起司捲 Stinky Tofu Cheese Rolls 料理介紹 Dish introd…
Penghu Ice Plant 澎湖冰花【全素】
來自於非洲的植物「冰花」，葉面上結滿鹽晶顆粒，如同冰晶一般，故被譽為「鑽石花」，屬高經濟價值的蔬菜，而澎湖獨特…
Vegetarian Lettuce Wrap 素萵苣蝦鬆【全素】
素萵苣蝦鬆 Vegetarian Lettuce Wraps 料理介紹 Dish introdu…